Descrizione
CASTELLO di BROLIO, Chianti Classico Gran Selezione
Segni distintivi: elegante, intenso, di grande personalità
Castello di Brolio nasce dalla massima selezione delle uve di Sangiovese dei vigneti adiacenti al castello di Brolio stesso, che sorgono su tre principali formazioni geologiche: Macigno del Chianti (arenarie), Scaglia Toscana (galestro), Monte Morello (alberese).
Vendemmia: le uve sono state raccolte a mano fra il 30 agosto e il 7 ottobre 2011.
Affinamento: per 18 /21 mesi in barrique e tonneau.
Imbottigliamento: 24-29-30 luglio 2013.
Alcool: 14%
Note di degustazione
Rosso rubino intenso e vivo. Al naso gli aromi dei frutti rossi e maturi come la ciliegia, visciola, il mirtillo, la mora e di fiori quali la viola mammola. Vaniglia e spezie ed una piacevole sensazione balsamica. Al gusto è di grande personalità e carattere , elegante e ricco. Il vino che ha in se le migliori uve di Brolio non potrà che essere delizioso.
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