Torricella 2024

Torricella, Toscana Igt
Alleinstellungsmerkmale: frisch, komplex, mit intensiver Mineralität.
Nach zehnmonatiger Reifung in Holzfässern abgefüllt, ist dieser Wein komplex, charaktervoll und von großer Mineralität; er kann auch nach vielen Jahren in der Flasche noch genossen werden.

Weinlese: Die Trauben wurden Ende August von Hand gelesen und selektiert. 
Ausbau: 10 Monate im Holzfass auf der Hefe mit häufigem Umrühren.
Alkohol: 13.5% vol.

Weinbeschreibung

Strahlend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von Holunderblüte, Feuerstein und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen weich und elegant mit ausgewogener Säure, saftiger Textur und ausgeprägter Würze. Der Abgang ist lang und anhaltend.